매일유업은 농어촌 체험형 테마공원 상하농원에서 독일 정통 방식으로 만든 수제 햄·소시지 신제품을 출시했다고 18일 밝혔다. 이를 기념해 가족형 팜파티 콘셉트의 소풍 이벤트 '쏘! 해피 피크닉 Day'를 오는 5월 1일부터 11일까지 운영한다.
상하농원 햄ž소시지는 100% 국내산 무항생제 돼지고기를 고창 천일염으로 염지해 짜지 않고 건강한 맛을 살렸으며, 콜라겐 케이싱 대신 양장과 돈장을 사용했다.
또한, 햄공방 공방장이 독일에서 직접 습득한 제조 기술과 독일, 유럽의 정통 시즈닝을 바탕으로 각 제품마다 고기 분쇄 입자와 케이싱을 달리해 다양한 식감과 풍미를 구현했다.
대표 제품인 '브랏부어스트'(Bratwurst)는 '굽다'(Brat)와 '소시지'(Wurst)의 합성어로, 구웠을 때 식감과 풍미가 좋은 소시지로 알려져 있다. 자극적이지 않고 담백한 맛이 특징으로 아이부터 어른까지 누구나 즐기기 좋다.
이번 신제품 출시를 맞아, 상하농원은 '가족+체험+소시지+소풍'을 키워드로 테마파크 전역에서 ‘쏘! 해피 피크닉 Day’를 연다. 행사 기간 중 '치즈 부어스트(소시지) 체험', '토핑 부어스트(소시지) 체험', '카스텔라 핫도그 소시지 체험' 등 다채로운 체험과 함께 신제품을 만나 볼 수 있다.
더불어 농원 텃밭에서 펼쳐지는 '고구마 심기 체험'과 스마트팜 온실에서 진행되는 '딸기 수확 체험' 등 체험 프로그램을 운영한다. 또한, '가족 오락회', '마술공연', '상하 피크닉 빙고' 등 온 가족이 함께 즐길 수 있는 프로그램도 마련했다.
상하농원은 테마파크 행사와 함께 공식 자사몰에서도 봄나들이 프로모션을 이번 달 30일까지 진행한다.