[현장피플] 新 생산·가공·유통 체계 갖춰

[현장피플] 新 생산·가공·유통 체계 갖춰

1997년 당진사과연구회는 사과 농가의 조직화를 통해 농산물의 국경 없는 무한경쟁시대에 적극 대처하고 농사지으며 연구하는 농업인 조직의 필요성에 의해 설립됐다. 현재 회원수 73명이 탑프루트사과 109ha를 재배하고 있다. 당진사과연구회는 그동안 활발한 활동을 펼치며 2005년 농촌진흥청으로부터 품목별연구모임 최우수연구회상 수상을 시작으로 알찬 결실을 맺고 있다.
2019-06-12 16:30:00
농업 속으로 들어온 빅데이터, 뭐가 바뀔까②

농업 속으로 들어온 빅데이터, 뭐가 바뀔까②

농업 선진국은 4차 산업혁명의 기회를 농업 재도약의 디딤돌로 활용하기 위해 치열하게 경쟁 중이다. 그 핵심은 빅데이터에 있다. 빅데이터 수집으로 농업시장 확장 및 新성장 전략산업을 준비중이다. '농업 내부(Within Agriculture)'의 발전을 뛰어넘어 다양한 분야와 연계된 농업 비즈니스를 창출하는 것이 특징이다. 빅데이터를 이용한 선진농업 사례 7選을 찾아봤다. - 1편에 이
2019-06-12 16:20:00
[윤종옥's 스마트팜 프리즘] 사양길 접어든 화훼산업, 돌파구는 어디에 있나

[윤종옥's 스마트팜 프리즘] 사양길 접어든 화훼산업, 돌파구는 어디에 있나

"우리 때는 말이야, 그때는 말이지." 고등학생이 된 맏아들과 대화를 나누다 보면 습관적으로 위와 같은 접두어를 쓰곤 한다. 시대가 달라짐에 따라 칠옹성처럼 뿌리 깊게 내린 한(韓) 문화가 빠른 속도로 바뀌고 있는 탓이다. 우리 때만 해도 입학식, 졸업식 등 각종 행사 자리엔 꽃다발이 필수이자 마치 하나의 공식처럼 여겨졌다. 꽃다발과 부가 품목을 함께 주는 경우도 있었
2019-06-12 14:41:00
농업 속으로 들어온 빅데이터, 뭐가 바뀔까①

농업 속으로 들어온 빅데이터, 뭐가 바뀔까①

농업 선진국은 4차 산업혁명의 기회를 농업 재도약의 디딤돌로 활용하기 위해 치열하게 경쟁 중이다. 그 핵심은 빅데이터에 있다. 빅데이터 수집으로 농업시장 확장 및 新성장 전략산업을 준비중이다. '농업 내부(Within Agriculture)'의 발전을 뛰어넘어 다양한 분야와 연계된 농업 비즈니스를 창출하는 것이 특징이다. 빅데이터를 이용한 선진농업 사례 7選을 찾아봤다. 미국, 클라
2019-06-11 16:20:00
[윤종옥's 스마트팜 프리즘] GMO 유채오염 축소 은폐 '의혹'

[윤종옥's 스마트팜 프리즘] GMO 유채오염 축소 은폐 '의혹'

비승인 LMO 유채가 홍성, 태백 등에서 발견돼 정부가 폐기처분에 나섰지만 LMO유채 재배지역 등을 농식품부가 축소하고 있다는 의혹이 제기됐다. 환경단체와 농민단체들로 결성된 GMO반대 전국행동은 9일 성명을 내고 농식품부의 GMO 유채 32톤 조사 폐기 등이 완료됐다는 발표는 진실을 덮고 축소하려는 것이라고 주장했다. GMO반대 전국행동은 성명에서 “농식품부는 보관 중인 14
2019-06-11 10:12:00
[나는 강소농이다] 방병운 농가, 과학적 사양관리로 경영비용 절감

[나는 강소농이다] 방병운 농가, 과학적 사양관리로 경영비용 절감

"방금 짜서 따끈한디 한 번 맛 좀 보실래유~" 충청도 특유의 어눌한 말씨에 수줍은 듯 베시시 웃는 방병운씨가 갓 짜낸 우유를 한 바가지 가득 건네 준다. 기분 좋은 젖 냄새와 함께 어미소의 온기가 그대로 느껴지는 것 같다. 소 키워서 큰 부자는 아니어도 밥은 굶지 않겠지 하는 심정으로 소와 한 평생을 살아 온 방병운씨. 그의 성공에는 남다른 노하우가 있다. 그냥 관행적으
2019-06-05 10:35:00
[나는 강소농이다]

[나는 강소농이다] "야콘이라는 틈새시장에서 승부수를 띄웠다"

"최초에서 최고가 되겠습니다." 대한민국 야콘박사, 충북 옥천의 강성식씨. 야콘이라는 이름도 생소한 상품에 인생을 건 영농인 강성식씨의 성공스토리를 만나보자. 국내 야콘 가공품 기술력 1위, 최고의 까페 조회수, 한국야콘연구회 회장, 국내 최고의 야콘 품종 보유 등 그의 이름 앞에는 엄청난 수식어가 붙는다. 모두 야콘이라는 틈새시장에서 승부수를 띄운 강성식씨의
2019-06-04 12:25:00
일본 농사조합법인 경영사례 ①고쿠후야채본점

일본 농사조합법인 경영사례 ①고쿠후야채본점

농사조합법인 고쿠후야채본점은 2000년에 JA하구쿠미 여성부의 목적별 활동 활동 중에서 지역 농가여성 28명으로 결성한 '고쿠후가공연구회'가 그 시작이었다. '고쿠후가공연구회'는 그 지역산 농산물의 효율적 이용을 목적으로 특산물인 고쿠후배추가공을 중심으로 활동을 개시했다. 한국에 김치가공기술을 공부하러 가는 등 연구를 계속해 2000년에 독자적인 가공법을 확립해
2019-06-03 18:18:00
[나는 강소농이다]

[나는 강소농이다] "고객이 상품이 마음에 들지 않았다면 언제든 리콜"

옥수수 재배에서 포장, 판매까지 모두 척척 해내는 만능 농사꾼 원연호씨. 강원도 원주라는 똑같은 지역, 똑같은 규모의 옥수수 농사를 하는데 유독 원연호씨만 평균 3배 이상의 매출 차이가 나는 이유는 무엇일까? 지금부터 그의 성공 비결을 파헤쳐보자. 사실 원연호씨의 성공은 소위 한방으로 만들어진 대박은 아니다. 그는 수년 전부터 어떻게 하면 소비자에게 상품을 조금
2019-06-03 15:41:00
과채류 접목로봇 개발... 접목묘 안정적인 생산 기대

과채류 접목로봇 개발... 접목묘 안정적인 생산 기대

수박, 오이, 고추 등 과채류를 자동으로 접목하는 로봇이 개발됐다. 과채류의 접목묘는 플러그 육묘시스템이 도입되면서 농가단위 생산에서 공정육묘장의 대량생산 체계로 전환됐다. 수박, 오이 등 과채류는 접목묘의 생산과 재배가 분업화 필요한 상황이다. 또 공정육묘장에서 접목묘 생산은 인력에 의존하여 가장 큰 애로점이 접목작업 숙련자 확보이므로 생력화를 위한 기
2019-06-03 14:48:00

"가금류 쓰레기, 폐기물 재활용하고 환경에도 좋아"

미국에는 전 세계 사람들보다 닭이 더 많습니다. 많은 수의 닭을 키우면 많은 양의 폐기물이 발생합니다. 이 폐기물에는 대변, 깃털 및 침구 류 (통칭 적으로 닭 쓰레기)가 포함됩니다. 매년 미국에서는 1,400 만 톤 이상의 닭 쓰레기가 생성됩니다. 칠면조, 오리, 거위와 같은 다른 가금류도 쓰레기를 발생시킵니다. 가금류 쓰레기는 종종 농민에 의해 분뇨로 재활용됩니다. 연구
2019-05-28 15:53:00
축사내 암모내아 가스 냄새 없애려면

축사내 암모내아 가스 냄새 없애려면

암모니아 가스는 냄새가 강한 펀치를 포장합니다. 소량으로 냄새가 나는 소금을 그렇게 효과적으로 만듭니다. 그러나 높은 수준의 암모니아는 건강에 유해하고 오염 물질 일 수 있습니다. 낙농장은 암모니아 배출의 주요 원천 중 하나입니다. 미국 환경 보호국은 2015 년 낙농 농장이 축산 사업에서 배출되는 암모니아의 20 % 이상을 기여한 것으로 추정했습니다. 최근 한 연구에
2019-05-27 11:10:00
바이오 연료 생산을 위해 스위치그라스를 활용하라

바이오 연료 생산을 위해 스위치그라스를 활용하라

바이오 연료를 생산하기 위해 switchgrass를 사용하는 것은 석유에 대한 미국의 의존도를 낮추는 한 가지 방법이지만, 석유를 늘리고 수익성을 높이는 것은 복잡 할 수 있습니다. Switchgrass는 바이오 연료 생산을위한 훌륭한 후보입니다. 작물이나 식량 생산을 지원할 수없는 수백만 에이커의 미국 땅에서 자랄 수있는 적응 가능한 식물입니다. 또한 재생 가능한 자원이기도합니다.
2019-05-23 10:15:00
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