[김기자's 농업딥썰] 가축사료 낭비가 없으면 부족이도 없다

[스마트에프엔=박찬식 기자] 가축을 사서 목초지로 돌리는 것만 큼 생계를 유지하는 것은 간단하지 않습니다. 소는 적절한 영양과 체중 증가를 유지하기 위해 특정식이 요법이 필요합니다. 그리고 가장 효과적이고 효율적인 방법으로이 작업을 수행하는 방법은 목장주와 연구원 모두에게 관심을 가져 왔습니다.

텍사스의 과학자들은 계절이 버뮤다 풀의 종류 인 티 프톤 85 (Tifton 85)를 얼마나 잘 소화시킬 수 있는지에 관심이 있습니다. 최근 연구에서, 계절이 진행됨에 따라 풀이 소화하기가 더 어렵다는 것을 발견했습니다. 그러나, 건조 된 증류기 입자를 보충함으로써이 효과를 최소화 할 수 있습니다.

건조 된 증류기의 곡물은 에탄올 생산 후에 남습니다. 발효에 사용되는 분쇄 옥수수의 잔존물입니다.

Texas A & M AgriLife Research의 교수 인 Monte Rouquette는“지난 수십 년 동안 에탄올 생산의 증가로 인해 쇠고기 산업에서이 부산물이 풍부 해졌습니다. "원래 업계의 폐기물로 간주되어 연구 결과 부산물의 다른 용도에 대한 연구가 시작되었습니다."

그는 가축 용 식품으로 사용하는 것이이 제품을 효율적으로 사용한다고 덧붙였다. 부가가치 측면은 곡물을 낭비에서 원하는쪽으로 이동시켰다.

에드 곡물은 이제 비교적 저렴한 사료 공급원으로 일반적으로 사용됩니다. . 어떤 경우에는 옥수수 나 콩과 같은 1 차 사료 성분을 대체 할 수 있습니다. 일부 보충제는 추가 에너지, 더 많은 단백질 및 기타 미네랄을 제공합니다. 증류기 곡물은 단백질과 에너지 모두에 사용됩니다.

이것은 마초 시즌에 어떻게 맞습니까? Tifton 85 버뮤다 잔디는 미국 남동부와 남동쪽에있는 일반적인 마초 잔디입니다. 그러나 식물이 성숙함에 따라 가축이 소화하기가 더 어려워집니다. 소는 풀에서 영양분을 추출하는 데 어려움을 겪습니다. 곡물은 이러한 영양소를 다시 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다.

브랜든 스미스 (W. Brandon Smith)가 수행 한이 연구 결과는 동물의 크기, 체중 및 나이에 따른 잠재적 인 2 계절 방목 전략을 지적합니다. 예를 들어 초경량 동물은 초여름에 곡물 보충제없이 방목 할 수 있는데, 그 이유는 잔디가 번식하는 데 필요한 영양분을 줄 수 있기 때문입니다.

여름 후반에, 성숙한 동물들은 증류기의 곡물 보충제로 방목 할 수있었습니다. 곡물은 풀이 계절에 더 가까워 질 때 소가 잃어버린 영양분의 일부를 다시 추가합니다.

이 연구를 통해 과학자들은 증류기 곡물을 보충제로 사용하는 가장 효과적이고 효율적인 방법을 결정할 수 있습니다. 그들은 가장 많이주는 것이 무엇인지, 언제주기가 가장 좋은지, 목장주에게 얼마나 많은 수익을 줄 수 있는지 배울 수 있습니다.

Rouquette는“이러한 데이터는 보충제 사용으로 인한 잠재적 인 반응의 기준을 제공하기 위해 경제 평가에 사용될 수 있습니다. "이 연구는 1 년 내내 식물 내에서 화학적으로 발생하여 소화율에 영향을 미치는 변화에 대해 설명합니다.



박찬식 기자 park@thekpm.com