질병에 강한 새 딸기 품종 다섯

[스마트에프엔=박찬식 기자] 데이비스 캘리포니아 대학 (University of California)의 퍼블릭 딸기 육종 프로그램 (Public Strawberry Breeding Program)은 농부들이 적은 물, 비료 및 살충제를 사용하여 질병을 관리하고, 비용을 통제하며, 크고 강력한 딸기를 많이 생산할 수 있도록 5 가지 새로운 품종을 출시했습니다. 새로운 품종 중 두 가지가 수확량을 거의 30 % 늘릴 수 있습니다.

UC Davis Strawberry Breeding Program의 스티브 냅 (Steve Knapp) 교수는“이러한 새로운 품종은 그들이 대체하는 품종과 본질적으로 다릅니다. "3 년 이상의 현장 테스트 결과 수확 후 더 높은 수확량, 더 높은 질병 저항력 및 더 나은 품질을 볼 수 있습니다."

새로운 가계도 소비자에게도 도움이 될 것입니다. Andrew & Williamson Fresh Produce의 농부 겸 파트너 인 데이브 머레이 (Dave Murray)는“농민들이 더 나은 열매를 더 효율적으로 재배 할 수 있도록 품종에 접근 할 때 딸기의 가격과 품질이 향상됩니다.

UC Davis Public Strawberry Breeding Program은 1930 년대에 시작된 이래 60 종이 넘는 특허 품종을 개발하여 딸기를 1 년 내내 농작물로 바꾸 었으며 딸기 수확량을 1950 년에 에이커 당 약 6 톤에서 에이커 당 30 톤 이상으로 증가 시켰습니다. 오늘. 미국은 세계에서 가장 큰 딸기 생산국이며, 그 중 90 %는 캘리포니아의 시원하고 해안 기후에서 재배됩니다. 캘리포니아 주 딸기 밭의 약 60 %가 UC Davis에서 개발 된 품종으로 심어 져 있습니다.

각각의 새로운 품종은 자체 재배 틈새 시장을 가지게되어 특정 성장 조건 하에서 특정 환경에서 더 잘 번성합니다. Moxie, Royal Royce 및 Valiant의 세 가지 새로운 품종은 여름의 길고 따뜻한 날에 잘 작동합니다. Victor와 Warrior의 두 종류는 캘리포니아 해안을 따라 남쪽 산타 마리아에서 더 시원한 기후를 위해 사육됩니다.

일반적으로 모든 새로운 장과는 크고 맛이 좋고 단단하며 질병에 강합니다. Victor와 Valiant는 유기 시스템에서 잘 작동합니다. Moxie와 Royal Royce는 이전 UC 품종에 비해 수확량이 29 % 나 증가했습니다.

Moxie와 Royal Royce의 두 가지 새로운 품종은 농부가 뿌리를 내고 복제 식물로 발달하는 딸기 같은 포도 나무 같은 손가락을 덜 주자 때문에 농부는 최대 에이커의 노동 비용을 5,000 달러까지 절약 할 수 있습니다. 주자는 딸기를 전염시킬 때 편리하지만, 농부는 자라는 계절 동안 계속해서 딸기를 줄여서 크고 달콤한 장과를 생산하기위한 에너지를 보존해야합니다.

산타 마리아 출신의 오랜 캘리포니아 딸기 감독관이자 가족 농부 인 그레그 프랑스는“런너는 큰 비용입니다. “우리는 주자를 줄이기 위해 시즌 내내 노동을 고용해야합니다. 이 새로운 품종은 우리에게 큰 도움이 될 것입니다.”

질병 방지 딸기는 생산 비용을 줄이고 환경 지속 가능성을 향상시킬 것이라고 농부들은 말합니다.

딸기는 농작물 전체를 파괴 할 수있는 토양 매개 병원체에 특히 취약합니다. 1960 년대 이래로 많은 딸기 재배자들은 질병과 싸우기 위해 메틸 브로마이드와 같은 훈증제에 의존해 왔지만, 환경 보호국은 메틸 브로마이드와 다른 훈증제를 단계적으로 폐지하고 있습니다.

Knapp은 2015 년 딸기 육종 프로그램을 인수 한 이래로 질병에 대한 유전자 내성이있는 품종을 개발하여 훈증 소독제의 필요성을 줄였습니다. 새로운 5 가지 품종 모두 Fusarium wilt, Verticillium wilt 및 Macrophomina를 포함한 다양한 질병에 덜 취약합니다 .

유익한 품종을 만들기 위해 식물 육종가는 원하는 특성을 가진 식물을 가로 지르고 여러 세대에 걸쳐 최고의 자손을 선택합니다. UC Davis의 딸기 육종가들은 벤 투라에서 왓슨 빌까지 캘리포니아의“딸기 벨트”를 따라 테스트 현장과 농장에서 작업하고 있으며, 각각 고유 한 기후 및 작물 관리 전략을 가지고 있습니다.

딸기 사육 프로그램의 사육자 겸 현장 관리자 인 Glenn Cole은“모든 농부는 장과 재배에 대한 자신 만의 레시피를 가지고 있습니다. "이는 다른 환경에서 작물이 어떻게 작동하는지 확인할 수 있도록 도와줍니다."

이 팀은 2020 년 초 여름에 심고 겨울 방학 동안 제 시간에 수확 할 수있는 한두 가지 추가 품종을 출시 할 것으로 예상합니다.

한편 농부들은 올 가을부터 보육원에서 최신 UC Davis 품종을 구입할 수 있습니다. 또한 캘리포니아 딸기위원회 웹 사이트 (California Strawberry Commission) 웹 사이트 에서 육종 실험 전반에 걸쳐 각 품종이 어떻게 수행되는지에 대한 자세한 데이터를 누구나 이용할 수 있습니다 .

딸기 농민 데이브 머레이 (Dave Murray)는“UC 데이비스 딸기 품종의 장점은 모든 재배자가 이용할 수 있다는 것입니다. "이러한 품종의 기반이되는 세계적인 수준의 연구는 우리 모두에게 이익이됩니다."



박찬식 기자 park@thekpm.com