전체 인구 2만 명이 조금 넘는 산골 마을 전라북도 장수군. 차량을 타고 해발 500m 일대에 올라가니 방대한 사과 농산지가 모습을 드러냈다. 차량이 주차된 정면에는 여기서부터 모두 농장 땅이라는 듯, '청정원'이라는 농장명이 쓰인 팻말이 꽂혀 있었다. 멀찌감치 바라보니, 청정원 농장주로 보이는 인물이 자신의 스마트폰 속 화면을 유심히 들여다 보고 있다. 누군가와 연락이

시설원예 ICT라고 하면 ICT(정보통신기술)를 온실·축사 등에 접목하여 스마트폰, PC를 통해 원격?자동으로 작물과 가축의 생육환경을 관리하는 농장을 말한다. 작물 생육과 환경 데이터를 기반으로 최적 생육환경 조성, 품질과 생산성 제고함으로써 경쟁력과 소득 향상에 기여하는 4차 산업혁명 시대에 기반을 둔 미래농업 기술이다. 한국 시설원예분야 전문가인 이정필 박사의 ICT

단순히 제품을 많이 팔기 위함이 아니라 건강한 생각과 정직한 마음으로 좋은 먹거리를 만들기 위해 노력하는 사회적 기업이 있다. 소풍메이드윤은 시니어들에게 행복한 일자리를 제공하고 함께 성장해 나가는 사회적기업으로, 신선한 재료를 아낌없이 사용해 재료 본연의 맛과 향을 살려 누구나 간편하고 맛있게 즐기는 행복한 주방을 공유하고자 하는 기업이다. 부산 남구

프레시지 정중교 대표는 음식 장사를 해본 경험도, 정식 요리사도 아니지만 최근 그가 선보인 '쿠킹박스'로 한국 가정간편식 업계를 뒤흔들었다. 그가 쿠킹박스로 식품업계 화두에 오를 수 있었던 것은 블루에이프런(Blue Apron)과 같이 미국 식품업계 블루오션으로 떠오른 밀키트(Mela-kit) 시스템을 이용해 기존 한국 시장에서 볼 수 없었던 RTC(Ready To Cook) 영역을 개척한 덕분이다.

시설원예 ICT라고 하면 ICT(정보통신기술)를 온실?축사 등에 접목하여 스마트폰, PC를 통해 원격·자동으로 작물과 가축의 생육환경을 관리하는 농장을 말한다. 작물 생육과 환경 데이터를 기반으로 최적 생육환경 조성, 품질과 생산성 제고함으로써 경쟁력과 소득 향상에 기여하는 4차 산업혁명 시대에 기반을 둔 미래농업 기술이다. 한국 시설원예분야 전문가인 이정필 박사의 ICT

한동안 국내에서는 바이오벤처가 붐을 일으켰다. '바이오'라는 단어는 각 업계에 유행처럼 번지게 했고 시장에 나오는 모든 제품에도 '바이오'라는 단어가 붙었다. 지금은 소수의 기업만 살아남아있을 뿐, 대부분 기업이 문을 닫은 상태다. 바이오산업의 위기 속에서도 '바이오리더스'는 신약기술을 개발해 빛을 보고있다. 바이오리더스는 생명공학 1세대 바이오연구벤처기업

최근 천연성분을 활용한 화장품을 찾는 사람이 늘어나고 있다. 먹는 것만큼 피부에 바르는 화장품도 보다 건강하고 안전한 제품을 찾기 위한 소비자들의 성향 때문이다. 코스온은 농식품 펀드의 지원에 힘입어 한국 천연 원료로 세계 뷰티 시장에 중심에 서게 된 대표적인 업체다. 2012년부터 코스온은 천연성분 화장품을 연구 개발하며, 소비자에게 호평을 얻고 있는 기업이

우리나라 농식품 수출액은 2015년 기준으로는 61억 달러다. 그중 가장 비중이 높은 것은 담배이며, 농산물은 인삼을 제외하고는 10위권 안에 드는 제품이 없다. 편차가 높은 와중에도 안동무역에서 수출하고 있는 사과는 유통업계에서 이목을 끌만한 성과를 이루고 있다. 안동무역은 2014년에만 사과로 우리나라 전체 수출액(54억 원)의 17%에 해당하는 9억 원의 매출고를 올렸다. 개

기존 떡 제품은 냉장이나 냉동 유통 후 조리하는 것이 일반적입니다. 하지만 그 과정에서 변질되거나 맛이 떨어지는 경우가 많다. '세준에프엔비'는 떡을 상온에서 1년간 유통할 수 있는 신기술을 가지고 있는 업체로 제품마다 소비자들에게 새로운 쌀 소비문화를 제공하고 있다. 세준에프엔비는 쌀을 바탕으로 가공식품을 제조하는 업체다. 매출액도 30억 원이 넘고 수익 구조

주식회사 후드원은 소스, 드레싱, 양념류를 만드는 회사다. 각종 조미료 및 양념류 등에 관련한 특허 등 다수의 경쟁력 있는기술을 확보하고 있어 연 50억 원대의 매출을 내는 알짜 기업으로 알려졌다. 그러나 후드원은 중소기업이기 때문에 항상 자금난은 그림자처럼 따라 다녔습니다. 더욱이 2014년 충북 진천에 공장을 새로 지으면서 투자처가 필요한 상황이었다. 후드원은 20

더위가 기승을 부린 지난 14일 오후 4시. 충남 보령시에 위치한 우일목장의 소들은 여느 아이돌보다 패셔너블(fashionable) 했다. 농장 내 모든 소들은 자신들의 목에 파랑 테두리의 목걸이를 두르고 있었다. 목걸이의 정체는 다름 아닌 개체활동정보기다. 개체활동정보기는 소의 활동량을 감지하고 평소와 다를 경우, 변화량을 농장주의 스마트 폰으로 실시간 통보해 준다. 김운

생산성 높은 양돈으로 앞서가는 농장이 있다. 'EL농장'은 농식품 펀드의 지원으로 어려움을 해결한 이후, 최고의 양돈 농장을 꿈꾸는 공간이다. 2010년 구제역이 전국을 휩쓸던 때 구제역에 걸린 농장들은 여지없이 문을 닫아야만 했다. 그러나 당시 김정기 대표는 구제역 위험을 예견하고 이에 대비해 큰 위기 없이 좋은 값에 돼지를 팔아 상당한 이익을 거둘 수 있었다. 이후

1인당 계란 소비량은 꾸준하게 증가하고 있지만, 생산 농가 수는 줄어들고 있다. 일정 수준 이상을 갖춘 규모화 된 농장들이 늘어났기 때문이다. 그만큼 농가들이 경쟁력을 확보하기 위해서는 좋은 설비에 투자할 수밖에 없는 과제를 떠안게 된 셈이다. '애닭이 개선농원'은 농식품 펀드로 스마트한 시스템을 구축해 생산성 높은 공장을 설립해 성공한 일례로 꼽힌다. 경남

전기자동차에 대한 관심이 뜨겁다. 전 세계적으로 환경오염과 자원 부족 문제가 심각하게 대두되고, 자동차 배출 가스 억제 등 환경규제가 강화되면서 전기자동차 개발에 각국 자동차 업체들의 경쟁이 치열하다. 이산화탄소와 배기가스 배출이 없는 것은 물론, 소음과 진동도 없어 머지않은 미래, 전기자동차의 보급이 급격하게 증가될 것으로 예측되는 가운데 국내 최초로 농

'가나골친환경체험농장' 최영주 대표는 2010년 농업기술센터에서 정보화교육을 본격적으로 받기 시작하면서 ICT 재배기술을 도입했다. 체험농장을 오픈할 당시 농장의 위치가 산솔에 있어 대형버스가 들어오기는 힘이 들어 고객 유치에 곤란을 겪었다. 때문에 ICT를 이용한 농산물 마케팅을 시도했다. 이제 어엿한 ICT 체험농장 선구자로 자리매김한 최영주 대표를 만났다. Q. 전

ICT 기술을 이용한 토마토 재배로 놀라운 성과를 보인 '참길토마토농장' 윤영진 대표를 만났다. 그에게서 ICT, 재배 기술 활용법과 노하우 그리고 앞으로 농업인들에게 주어진 과제는 무엇인지 물어봤다. Q. ICT의 선도적 활용 내용은? A. 2007년부터 정보화농업인연구회 활동을 하면서 홈페이지, 블로그, 스토어팜 등을 통하여 농산물을 홍보, 판매해오고 있다. 2015년 토마토 시설하

우리가 어떤 제품을 받아보기까지는 생각보다 많은 과정을 거치게 된다. 기술 개발부터 공정 설계, 생산, 유통 등 다양한 경로를 거쳐 사용자들이 제품을 만나보게 되는데, 여기에서 제품의 안정성을 평가하는 단계는 생각보다 중요하다. 아무리 아이디어가 뛰어나고 기술력이 높은 제품이라 할지라도, 제품의 안정성이 확보되지 않는다면 소비자들로부터 외면 받을 터. 이에

◆ IoT란 사물 간 인터넷 혹은 개체 간 인터넷(Internet of Objects)으로 정의되며, 고유 식별이 가능한 사물이 만들어낸 정보를 인터넷을 통해 공유하는 환경을 의미한다. 쉽게 말해 모든 사물을 인터넷으로 연결해서 사물이 가진 특성에 지능화를 부여하는 것이다. 집에 도착할 때, 자동차가 집으로 정보를 전송해 에어컨이 켜지고 온수가 틀어지는 방식 등이 대표적이다. 이러한 lo

인기를 활용한 파종법이 기후변화 대비 풀사료 생산성을 향상시킬 것으로 전망된다. 농촌진흥청은 28일 충남 천안 시험 재배지 9,900㎡에서 무인기를 활용한 파종법을 선보인다. 이번 연시회는 다양한 파종법과 재배 기술을 농가에 알려 사료작물 재배 면적 확대에 기여하고자 마련됐다. 겨울 사료작물인 이탈리안 라이그라스(이하 IRG) 파종은 중부 9월 하순, 남부 10월 상순이고

전국적인 무더위가 예보되었던 지난 1일 태백 매봉산 인근. 국내 고랭지 배추 주산지 중 가장 먼저 출하가 시작되는 이곳은 선선한 날씨를 보였다. 역대급 무더위라는 기상 제보가 무색해질 정도다. 매봉산은 해발 1200m으로 132만㎡(40만평)에서 배추가 재배되고 있다. 8월 초·중순경 출하를 앞둔 배추들은 일부 포전의 바이러스를 제외하고는 대부분 정시 출하가 가능할 정도로